Как приготовить творог в домашних условиях

Творог - источник белка и кальция, фосфора, витамина А, витаминой группы В.

Приготовить творог в домашних условиях

можно следующим способом:

Налейте в кастрюлю кефир или прокисшее молоко. Из несвежего кефира лучше не готовить, т.к. творог получается слишком кислым. Подогрейте на медленном огне. После того, как жидкость закипит, откиньте ее на частый дуршлаг или марлю. Творог готов. Обязательно добавьте в него кусочки фруктов, ягод или овощей. Так питательные вещества лучше усвоятся организмом.